Огневой при диета псориазе

Что нельзя есть при псориазе?

Псориаз – сложное заболевание кожных покровов. Оно поражает людей любого возраста и считается полностью неизлечимым. Людям с этим диагнозом нужно придерживаться определенной диеты и знать, что нельзя есть при псориазе.

Возникновению псориаза способствуют сбой в работе иммунной системы организма, нарушение обмена веществ, отравление токсинами и стресс.

Правильное питание при псориазе в сочетании с лекарственной терапией дает положительный результат в лечении и облегчении симптомов.

Основные принципы питания больных псориазом

Диета при псориазе должна подбираться индивидуально для каждого человека. Есть основные правила, по которым нужно составлять ежедневное меню. Цель – щадящая нагрузка на кишечник и желудок, очищение организма, выведение шлаков и токсинов, отравляющих организм. Обязательно обильное питье. В день нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды. При псориазе нельзя переедать и перегружать желудочно-кишечный тракт. Избыточный вес усугубляет течение болезни, поэтому от него нужно избавляться.

правильное питание лечебное при псориазе

загрузка...

Что под запретом при правильном питании больного псориазом?

Запрещенные продукты, которые нужно исключить из меню:

  • Алкоголь и курение. Они провоцируют обострение псориаза. При их употреблении лечение лекарственными препаратами менее эффективно.
  • Жирное мясо. Содержащиеся в его составе арахидоновая кислота и холестерин являются катализаторами воспалительных процессов в коже.
  • Копченые, острые, соленые и жареные продукты. Они провоцируют нарушение всасывания питательных веществ в ЖКТ, что вызывает кожные реакции.
  • Соль. Правильное питание при псориазе подразумевает минимум соленой пищи.
  • Пряности. Эфирные масла и ароматические вещества в их составе раздражают слизистую желудка и кишечника и усиливают раздражение кожи.
  • Консерванты, красители, разрыхлители, эмульгаторы, усилители вкуса и прочие пищевые добавки.
  • Цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты). В их цедре содержатся эфирные масла. Нельзя пить соки цитрусовых, полученные промышленным путем.
  • Продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы (хлебобулочные изделия из высшего сорта муки, сахар, шоколад).
  • Лук, чеснок, хрен, горчица, богатые фитонцидами, а также какао. Следует выбирать рецепты блюд без их использования.
  • Антибиотики. Эти препараты негативно влияют на полезную микрофлору кишечника.

Рекомендованные к употреблению продукты при псориазе

Существует перечень продуктов, допущенных для употребления при псориазе. Он может быть расширен или сокращен в зависимости от индивидуальных особенностей организма пациента.

Разрешенные продукты при псориазе:

  • Любые фрукты (кроме цитрусовых) и овощи (кроме красных, бобовых, пасленовых). Содержащаяся в них клетчатка стабилизирует стул, налаживает перистальтику кишечника и очищает организм. Их можно есть в сыром виде. Если употреблять в обработанном виде, то нужно искать рецепты со способами приготовления на пару, запеканием.
  • Нежирные молочные продукты (творог, кефир, йогурт). Они богаты кальцием, который борется с аллергией и оказывает противовоспалительное действие.
  • Морская рыба. Ее польза связана с насыщенностью жирными кислотами.
  • Витамины группы В, С, РР, Е, А, полезные для кожи и нервной системы, а также антиоксиданты, укрепляющие иммунитет и нейтрализующие вредные свободные радикалы. Рецепты блюд для пациентов с псориазом должны включать говяжью печень, гречневую крупу, пшеничные отруби, свежевыжатые соки.
  • Растительное масло. Входящие в его состав полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) положительно влияют на сосуды и состояние кожи, жировой обмен и оказывают противоаллергическое действие.
  • Продукты, содержащие цинк: рыба, семена тыквы и подсолнечника, орехи (в небольших количествах). Цинк помогает коже восстанавливаться, заживляет раны, уменьшает воспаление и шелушение.

Не следует есть все перечисленные продукты подряд. Нужно соблюдать правила их сочетания. Например, нельзя соединять овощи и фрукты со злаковыми и кашами, молоко с сахаром и чаем, белки с крахмалами.

загрузка...

Лечебное питание при псориазе должно быть сбалансировано так, чтобы опорожнение кишечника происходило регулярно (не реже 1 раза в день). Если этого не происходит, нужно принимать слабительные препараты растительного происхождения или есть оливковое масло по половине чайной ложки в день.м

Питание при псориазе по Пегано

Американский ученый Джон Пегано 20 лет назад разработал систему питания для страдающих псориазом. Созданная им таблица разделяет продукты питания по принципу кислото- и щелочеобразования продуктов. Лечебное питание при псориазе по Пегано подразумевает, что пациент должен есть ежедневно 70-80% щелочеобразующих продуктов и 20-30% кислотообразующих. Для процессов регенерации кожи и снятия воспалений необходима щелочная реакция организма.

Основными продуктами по системе Пегано в меню должны быть некоторые овощи, фрукты, рыба, нежирное мясо, яйца, молочные продукты, растительное масло. При этом важен интенсивный питьевой режим, травяные чаи и настои, употребление лецитина, свежевыжатого сока лимона. Диета должна сочетаться с физическими нагрузками, ваннами для очищения кожи и позитивным настроем.

Результат питания по Пегано можно увидеть через месяц: воспаление кожи уменьшается, псориатических бляшек становится меньше, они могут исчезнуть совсем. Помимо улучшения состояния, диета помогает сбросить лишний вес.

Диета Огневой

Идея регулирования кислотно-щелочного баланса в организме при питании больных псориазом заложена и в диете доктора Огневой. Отличается от меню по Пегано она набором продуктов, рекомендованных в качестве щелочеобразующих и полезных при псориазе. В остальном она вторит Пегано: больше воды, регулярное очищение кишечника, физические упражнения, свежий воздух, исключение алкоголя.

Причина заболевания всегда кроется внутри человека. Терапии одними лекарственными препаратами часто недостаточно. Лечебное питание при псориазе помогает избавить организм от шлаков и токсинов, уменьшить высыпания на коже, нормализовать обменные процессы. Хоть современная медицина еще не в состоянии вылечить псориаз, но правильное питание поможет контролировать проявления заболевания и предотвратить рецидивы.

Питание и диета при псориазе

«Свою болезнь ищи на дне тарелки»

Диета при псориазе кожи, минимизирует пищевую аллергию, уменьшает выделение вредных токсинов, провоцирующих обострение псора и является залогом долгой ремиссии. Одна из важных причин появления и обострения псориаза, является нарушение обмена веществ. Изменения в структуре кожи происходят из-за изменений в метаболизме (белки, жиры, углеводы). Нарушение обмена веществ, очевидно, обусловлено нарушениям азотистого метаболизма непосредственно в псориатической бляшке.

Диета

Отсюда следует, залогом долгой ремиссии или облегчения протекания псориаза является правильное питание и никакого алкоголя, в крайнем случае только спирт или водка. Все усилия по лечению псориаза могут сойти на нет, если не придерживаться строгой диеты назначенной врачом.

Когда кишечник и печень не справляются со своими функциями, все токсины выходят через кожу, от чего и появляется, обострение псориаза. Лечение псориаза должно быть комплексным от наружной терапии, до правильной диеты. При псориазе вредно употреблять жаренную пищу, так как в зажаренной корочке образуются вредные канцерогены, с которыми кишечник больных с псориазом не справляется.

Хорошо себя зарекомендовала диета по Пегано ее можно легко найти на просторах интернета. Соблюдение правильного питания, существенно влияет на продолжительность и качество ремиссии, так как псориаз является алергодерматозом. Не бывает одной диеты на всех, поэтому вам надо долго и кропотливо, подбирать себе индивидуальную диету.

Организм у каждого человека реагирует индивидуально на разные продукты, если у знакомого происходит обострение от какого либо продукта, это не означает, что и у вас будет обострение на этот продукт. Выясните для себя, какие продукты вам не стоит употреблять, основное что не стоит употреблять это: шоколад, кофе, алкоголь, цитрусовые. Если вы хотите определить свою диету, вносите в нее изменения постепенно — это поможет определить, какие продукты оказывают обострение псориаза.

Пищу желательно кушать приготовленную на пару, которая не нагружает печень и кишечник. Есть смысл употреблять вегетарианские блюда.Правильная диета у больных поддерживает, правильный кислотный и щелочной баланс, что не дает развиваться псориазу. У вас в кишечнике должна быть более щелочная среда чем кислотная.

Какая среда в Вашем случае, зависит от того, какую пищу Вы потребляете. Ну и конечно от вашего прекрасного настроения. Больные псориазом должны не забывать, что наш рацион должен состоять из 70-80% щелочной еды и на 20-30% из кислотообразующей.

У нас псориков, нарушен обмен липидами, поэтому приходится употреблять меньше мясных продуктов и жирного: сливочного масла (не более 25 г в сутки), жирных сортов рыбы, яичного желтка, в общем по меньше белков. Очень полезен свеже выжатый сок из свеклы и моркови 50 на 50. Суть диеты: не перенапрягать свой желудок и кишечник трудно усваиваемыми продуктами: жирное, острое, соленое, сладкое. Если не можете без сладкого, кушайте его отдельно от остальной еды.

Пища которую мы употребляем влияет сказывается на питание кожи: ее ph, кровоснабжении и способности к восстановлению. При недостатке микроэлементов, витаминов и т.д, кожа теряет эластичность, становится сухой. Самое эффективное косметическое средство это правильное питание.

Диета при псориазе довольно строгая, с этим придется либо смириться, либо и не стараться соблюдать ее. Потому как кратко временное соблюдение ни чего не даст. Если вы, желаете выглядеть здоровым и без бляшек на теле всегда поддерживайте ее всю жизнь пересмотрите свой рацион питания.

Правильное диетическое питание при псориазе, значительно улучшит ваше состояние и нормализует нарушенные функции организма. Надо включать в рацион побольше продуктов богатые клетчаткой, они очищают кишечник.

Сам каюсь диету не соблюдаю, единственное стараюсь не употреблять алкоголь, так как у меня на следующий день происходит обострение, независимо от того какой алкогольный напиток употреблял. Спрашиваете какого продукта боится псориаз? Псориаз боится рыбьего жира, в нем содержаться витамин А,Е и другие полезные вещества, у кого есть желание принимайте его.

Меню диеты при псориазе

диета при псориазе

  • § На завтрак — любая каша на воде, можно с сухофруктами, вкусные фрукты, чай не крепкий или компот.
  • § На обед — супы, борщ, щи из не жирных сортов мяса. Гороховый суп, рассольник.
  • § На второе картошка (можно соус), каша гречневая с мясом, капуста тушеная (или с мясом), вермишель, компот.
  • § Полдник — сок, бананы.
  • § На ужин — рагу с мясом, рагу из овощей, рыба паренная, салат, чай, сок. На ночь кефир каждый день.

Рыбу кушать речную, желательно свежую в отварном виде. Употреблять консервированные светлые соки в трех литровых банках или компоты из сухофруктов. Это меню показывает из чего примерно должен состоять ваш рацион, основой должны быть каши.

Не стоит употреблять и по максимуму ограничить:

Острую, соленую и копченую пищу. Запрещено употребление цитрусовых. Естественно исключать продукты на которые у вас обострение. По возможности отказаться от консервов, консервированных продуктов, так как они содержат разные консерванты которые негативно сказываются на кишечнике и печени, что приводит к обострению.

Помните все это индивидуально как и вы, заводите дневник, чтобы проще было узнать какие продукты для вас вредны. Так же в дневнике можно записывать и ход лечения мазями препаратами что бы со временем проанализировать, что же вам все таки лучше помогает. Задаетесь вопросом чего боится псориаз?, естественно он боится хорошей диеты, так что берите себя в руки и сидите на диете.

Категория: Методы лечения 11.04.2018 Просмотров: 5112

Правильное питание при псориазе: полезные и опасные продукты

Лечение псориаза препаратами всегда подкрепляется сбалансированным питанием. Пациент должен знать, какие продукты ему разрешены, а от каких лучше воздержаться.

  • Основные рекомендации по питанию
  • Запрещенные продукты при псориазе
  • Список разрешенных продуктов
  • Диета Огневой, Пегано
  • Индивидуальный подход – оптимальный вариант
  • Чем грозит несоблюдение диеты

Основные рекомендации по питанию

Цели диеты при псориазе заключаются в снижении случаев обострения заболевания, частоты, интенсивности кожных высыпаний, нормализации обменных процессов, стимуляции защитных сил человеческого организма. Рациональное питание налаживает функционирование органов пищеварительной системы.

При обострении дерматологической патологии в течение нескольких дней показана обязательная гипокалорийная диета, требующая употребления перетертой пищи. Энергетическая ценность не должна превышать 1800 калорий, показатель белка при этом 50-70 г, углеводов от 250 до 300 г, липидов должно присутствовать максимум 60 г. Продукты должны быть гипоаллергенными.

Строгих ограничений в употреблении пищи не существует, так как организм каждого человека индивидуален. Разработано множество вариантов диетических методик, все они схожи между собой стремлением отрегулировать кислотно-щелочной баланс. Без этого невозможна стабилизация псориаза, достижение длительной ремиссии. Иными словами, в день употребляют до 70% щелочеобразующей пищи, 30% кислотообразующей.

Диета при псориазе:

  • регламентирует дробное питание;
  • суточный рацион делится на 5-6 приемов пищи;
  • последний должен происходить не позднее, чем за 2 часа до сна.

Благодаря маленьким порциям удается снизить нагрузку на пищеварительный тракт, достигнуть функционирования в оптимальном режиме. Да и переедание вредно, так как развивается ожирение, провоцируется усугубление течения патологии.

Всю пищу обязательно необходимо готовить на пару или отваривать. Категорически запрещена жарка, поскольку жареная пища сильно перегружает поджелудочную железу, печень, плохо усваивается. В процессе жарки распадаются полезные вещества, выделяются канцерогены. В совокупности все это пагубно сказывается на состоянии кожных покровов.

В питании при псориазе должно присутствовать большое количество растительной клетчатки. Ее употребление способствует нормализации моторной функции кишечника, проводит профилактику запоров, эвакуирует скопление токсических веществ. Также клетчатка обеспечивает организм незаменимыми микроэлементами, витаминами. Растительная пища не вызывает увеличения массы тела.

Названные факторы:

  1. улучшают состояние покровов;
  2. понижают риск рецидива;
  3. оздоровляют организм в целом.

Диета оговаривает количество чистой воды, которую необходимо выпивать в течение суток. Пациенту следует настроиться, что для полноценной работы организма нужно пить по 2-3 литра воды в день. Обильное питье отлично вымывает токсины, шлаки, улучшает работу почек, не допускает развития запоров, увеличивает тургор кожи.

Противопоказанием является алкоголь, спиртные напитки, особенно вина, при переработке организмом вызывают аллергию. Спиртное деструктивно отражается на процессе пищеварения, затормаживает выведение каловых масс, способствует брожению, увеличивает нагрузку на печень.

Все это в свою очередь ведет к еще большему скоплению токсических веществ и повышению риска обострения псориаза или развития первичной формы заболевания при наличии предрасположенности. Спирт разрушает витамины, биологически активные вещества.

При употреблении алкоголя пациент:

  • теряет самоконтроль;
  • начинает срываться;
  • жестким образом нарушает диету.

Из меню необходимо убирать запрещенные продукты постепенно, это позволяет наладить питание, не вызывая стресса для ослабленного организма. Подошвенный и себорейный дерматит проходят, если не забывать строго следить за потребляемой пищей. Необходимо разработать недельный рацион, приготавливать каждый день свежее блюдо.

Свидетельством глубоких проблем с обменом веществ является ожирение. Для борьбы с заболеванием необходимо снизить массу тела, стараться не переедать, регулярно заниматься гимнастикой.

При похудении не просто улучшается состояние кожных покровов, но и падает показатель С-реактивного белка.

Запрещенные продукты при псориазе

Что нельзя есть при псориазе? В черный список вошла соль, ее чрезмерное употребление раздражает органы пищеварительной системы, провоцирует возникновение скрытых отеков, увеличение веса, усугубление имеющихся патологических процессов.

Исключают и пряности, острые блюда, пагубно отражающиеся на состоянии органов желудочно-кишечной системы, психическом состоянии больного. Неблагоприятное воздействие отмечается и на покровы, возможен сильный зуд, воспалительные реакции.

Обуславливать воспаление способны легкоусвояемые углеводы, в первую очередь сахар и сладости. Потребуется исключить продукты с консервантами, красителями, стабилизаторами, усилителями вкуса. Подобная пища – причина аллергических реакций, воспаления. Нужно воздержаться от жирной еды, усугубляющей нарушения липидного обмена.

В список запрещенных продуктов включена выпечка:

  • свежий хлеб;
  • сдоба;
  • кондитерские изделия.

При псориазе нежелательно кушать наваристые мясные супы, жирные сорта мяса, сало, колбасные изделия, рыбу, консервы, полуфабрикаты, мучное. Среди нежелательных приправ хрен, мускатный орех, уксус, чеснок, гвоздика.

Нельзя включать в рацион жирные кисломолочные продукты, цитрусовые фрукты. Под запретом морепродукты: омары, креветки, устрицы, мидии, крабы. Медики предостерегают от употребления картофеля, бобовых, натурального меда, конфет, шоколада, какао.

В перечень нежелательной пищи вошли: белковые, масляные кремы, конфеты, утиные яйца. Нельзя употреблять субпродукты, жаренные и соленые орехи (кешью, миндаль, арахис). Запрещены жирные сорта свинины, легкоусвояемые каши (манка, рис), кукурузный крахмал, майонез, соусы, специи.

Список разрешенных продуктов

В большом количестве необходимо употреблять клетчатку, она запускает работу пищеварительного тракта, приводит к норме обменные процессы, насыщает организм витаминами, антиоксидантами, микроэлементами. Без восполнения недостаточности организма в ценных компонентах невозможно вернуть здоровье кожным покровам.

Для укрепления организма требуется употреблять достаточное количество витамина А, В, С, Д, Е. Микроэлементы укрепляют сосудистые стенки, стимулируют восстановительные процессы в коже. Необходимо кушать много полиненасыщенных жирных кислот. Вещества входят в состав клеточных мембран, снимают воспалительный процесс, аллергические реакции, положительно отражаются на работе головного мозга.

Какие продукты можно кушать? В рацион добавляют хлеб из муки грубого помола, лучше всего вчерашний. Также едят крупы: пшеницу,  горох, ячмень, рожь, гречку. Кушают цельнозерновые макароны, зелень. На пользу идут жирные сорта рыбы: селедка, скумбрия, лосось, форель, семга. Рыбу можно отваривать или вкусно готовить на гриле. Среди постного мяса выбирают индейку, курицу, телятину, перепелку, можно есть говяжий язык.

Полезно употреблять фрукты и ягоды:

  1. смородину;
  2. бруснику;
  3. зеленые яблоки;
  4. голубику;
  5. крыжовник.

Едят грецкие орехи, нерафинированные растительные масла, кисломолочную продукцию, белые несоленые сорта сыра, творог, кефир. Каждый день пьют некрепкие чаи, фруктовые соки, щелочную минералку. Кушают яйца всмятку, белковые омлеты, арбузы, дыню, тыкву, чечевицу, помидоры. Среди напитков разрешается: квас, цикорий, компоты из сухофруктов.

Строго соблюдая диету, пациент в скором времени отметит существенное улучшение состояния кожи, понижение частоты обострений, полное или существенное исчезновение зуда, дискомфортных ощущений. Стимулируется работа иммунной системы, рост волос, ногтевых пластин.

Диета Огневой, Пегано

Разработка доктора Огневой основана на употреблении продуктов, обеспечивающих поддержание баланса кислот, щелочей. Рацион существенно отличается от других, так как продукты разделены на щелочеобразующие и кислотообразующие.

Употребление полезной пищи необходимо соблюдать с питьевым режимом, умеренной физической активностью, приемом лецитина. Пациент должен часто бывать на свежем воздухе, принимать лечебные ванны, стараться получать исключительно положительные эмоции.

Приема лекарственных препаратов от псориаза недостаточно, рекомендовано обильное питье, способствующее эвакуации из организма:

  1. шлаков;
  2. солей тяжелых металлов;
  3. токсических веществ.

Достаточное употребление жидкости позволяет откорректировать метаболические процессы.

Светлана Огнева считает, что пациентам можно употреблять в умеренном количестве ягоды, но обязательно отдельно от другой пищи. Помимо этого, рекомендовано убирать из питания цитрусовые фрукты, исключением станет только грейпфрут. Полезно раз в неделю делать разгрузочные дни, в течение суток употреблять только яблоки, творог, рис или кефир, салат.

Американский исследователь Джон Пегано еще 20 лет назад сформировал систему правильного питания для больных псориазом. Автор методики предлагает употреблять в сутки:

  • не более 30% кислотных;
  • до 70% щелочных продуктов.

Терапия заключается в регулярном соблюдении данного баланса. Дополнительно требуется принимать по 5 капель препарата Гликотимолина. Основа рациона по Пегано – это отварная рыба, яйца, некоторые овощи, постные сорта мяса. По остальным пунктам рацион схож с диетой Огневой.

Огромное значение имеет чистка организма, регулярные занятия спортом, положительный настрой. В отличие от Огневой, доктор Пегано предлагает употреблять большое количество цитрусовых.

Поскольку между рационом и состоянием здоровья при псориазе существует тесная взаимосвязь, при условии точного соблюдения рекомендаций медиков можно забыть о своем заболевании.

Положительный результат не заставит себя долго ждать, симптоматика начнет проходить быстро и эффективно. Дополнительно у женщин любого возраста улучшится цвет лица, состояние ногтевых пластин, волос.

Индивидуальный подход – оптимальный вариант

Медицина предлагает пациентам не следовать слепо рекомендациям, для каждого больного доктор разработает индивидуальный вариант диеты. Важно стараться обходиться без крайностей, время от времени позволять себе небольшое количество запрещенных продуктов, но обязательно в меру!

Не стоит кушать слишком соленые, жирные или острые блюда. Необходимо по максимуму ограничить употребление спиртных напитков, если очень хочется выпить, предпочтение отдают чистым натуральным напиткам, например, красному сухому вину.

Из питания убирают синтетические продукты, среди которых бульонные кубики, приправы с химическими улучшителями вкуса, чипсы. Едят продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами:

  1. морская рыба;
  2. льняные семечки;
  3. яйца.

Часть подобной пищи разрешается заменять пищевыми добавками, в составе которых присутствуют Омега-3, Омега-6 кислоты.

Из методов кулинарной обработки убирают жарку, также нельзя кушать продукты, вызывающие аллергические реакции, индивидуальную непереносимость. Рекомендовано составить собственную таблицу продуктов, на которые начинаются отрицательные эффекты.

Если хочется, можно употребить небольшое количество запрещенного продукта. Когда даже мизерная порция вызвала неприятности, продукт вносят в таблицу запретов и ищут для него замену.

Потребуется серьезно ужесточить диету, если произошло резкое увеличение объема поражения на волосяном покрове, ногтевых пластинах, верхних, нижних конечностях. Пациент должен наблюдать за реакцией организма на пищу, со временем получится составить собственное лечебное меню.

В рацион необходимо внести прогулки на свежем воздухе, разумные, умеренные физические нагрузки. При таком подходе положительная динамика псориаза не заставит себя долго ждать.

Чем грозит несоблюдение диеты

При игнорировании диеты пациент с псориазом обрекает себя на постоянные страдания, шелушащиеся покровы, сухость и сильный зуд. Один за другим начнутся рецидивы, каждое новое обострение удваивает область поражения.

Помимо этого, есть риск развития опасных для здоровья осложнений. Среди них псориатический артрит, псориатическая эритродермия, генерализованный пустулезный псориаз. При патологиях в процесс вовлекаются ткани кожных покровов, появляются гнойнички по всему телу.

Пациент должен четко понимать, что его самочувствие заключается в разумном подходе к питанию, образу жизни. Даже правильное медикаментозное лечение не принесет пользы, если его не подкреплять диетой.